金山羊。
在金山村养殖区，工人们剪羊毛、抓羊绒，一派忙碌景象。
疑似岩羊后代。
金山羊是金山村产业的“金字招牌”。
金山村全村都在发展养殖业。
村民喂羊。
在贺兰山下，有一个名副其实的“羊村”——贺兰县洪广镇金山村，这里家家户户都养羊，年存栏量达1万多只。村里的山羯羊肉质上乘，是宁夏人眼里的“金牌羊肉”。2022年开始，金山村村集体创办合作社开始批量引进绵羊，以填补金山羊销售淡季的空缺，赢得了线上客户的青睐。
进入4月下旬，金山村的羊儿们迎来脱羊毛的日子，它们脱下厚厚的“冬装”，进入长膘期。
“金牌羊种”的傲娇：我变秃了，让主人富了
我是一只金山羊，主人是68岁的李万路，和我一同生活的还有110多个伙伴，大多数是羯羊。
4月下旬，金山村的风里多了一种物质：羊毛。
在这个时节，金山村近6000只羊，会迎来一个重要的日子：脱毛。
当电动剃毛器“嗡嗡嗡”地从我们身上推过，柔软厚实的羊毛“扑簌簌”地掉落在地上。只需三五分钟，一个小伙伴就变得光溜溜了，露出羊体原本的线条。这时候，美丑一览无余，主人也会趁机挑选下一代种公羊。
脱掉“棉衣”，不仅让我浑身清爽，还能预防寄生虫滋生。当然，对于主人来说，剪掉的羊毛也是一笔不错的收入。我们的羊绒，纤维长、绒茬密度大、色泽纯白颜值高，是羊绒里的精品。山羊绒一斤可以卖120元，一只成年金山羊一次可脱三四斤羊绒。这也是我们“金贵”的地方之一。
作为宁夏羊界的“金牌羊种”，我们最值得骄傲的还是肉质，行情好的时候，一公斤可以卖到90元！同样是羊，差别为什么这么大呢？那是因为我们金山羊基因好啊！
金山羊，一次只产一胎，成长速度慢，养个两三年才能出栏，肉非常紧致。不像隔壁的绵羊，一胎产三四只，六七个月就能出栏。我们吃玉米秸秆、苜蓿等，喝的是贺兰山泉水，浑身散发植物的清香，没一点膻味儿。
在村里，我们住的是标准化羊圈，占地一亩半，足够宽敞。天越来越热，羊圈的“纳凉区”成了我们的最爱，“就餐区”阳光充足，可以尽情晒太阳。
每当我们抬头，苍茫的贺兰山，近在咫尺。据说，我们的先辈最早就在贺兰山里啃食嫩草，与岩羊都有交往。
主人李万路说，他们祖祖辈辈生活在贺兰山脚下的贺兰口一带，他30岁时开始养羊，家里最多时有三四百只羊。2003年宁夏出台禁牧封育政策，为了保护贺兰山自然生态和文化遗迹，山上几百户村民要求整体搬迁。苏峪口、拜寺口、贺兰口、插旗口4个村民小组搬迁下来560人，组成了现在的金山村。
从此，我们就住进了羊圈，一晃20多年过去了，但那些遗落在贺兰山里的传说并未烟消云散。
月圆之夜，大羊们总是提起先辈和岩羊之间的友情，这是小羊们最爱听的故事。据说，当年在贺兰山下生活时，羊群进山吃草，时不时就带回一只迷路的岩羊羔。主人喂养两三个月，期待它入乡随俗，但当它变得强壮，就义无反顾地奔向贺兰山中，只留下矫健的背影。
村民李明养了一只身上有灰色条纹的金山羊，那张羊脸，像极了岩羊。在金山村羊界里，这张另类的羊脸，总让我们浮想联翩。
“羊界新宠”的自信： 看中我们，是有原因的！
当金山羊剪完羊毛，就轮到我们这批绵羊脱“冬装”了。
“凉快吗？”“当然凉快！”
当第一只剪完羊毛的伙伴跑回羊群，我们禁不住窃窃私语。
我们这批绵羊有196只，才四五个月大，是金山村金丰通肉羊养殖专业合作社2022年底以来第3批购进的，村里还为我们买了保险呢！
这是我们第一次剪羊毛。3个剃毛师傅各自操作着电动剃毛器，轻轻地在我们身上滑动。整个过程，大多数伙伴很享受，个别的却不停地挣扎，场面很是热闹。
大家聚集在一起，没剪毛的，羊头攒动，翘首以望。剪完毛的，开始围着主人要吃的，不一会儿工夫，一袋玉米粒“哗啦啦”地倒进了食槽里。
我们的毛不值钱，一斤才2元，剃毛师傅顺手就打包买走了。但我们出栏快、繁殖率高、养殖成本低，这也是金山村村集体看中我们的原因。
金山村村民的收入主要来自羊产业，但山羯羊在夏天销售基本断档。为壮大村集体经济，村里正在探索绵羊育肥，等挣到钱了，有经验了，才能让更多村民养起来。这是金山村村领导班子的目的，也让我们充满了使命感。
我们的管理员叫李刚，他是李万路的儿子，今年41岁，是金山村四队的网格员。自打我们来到金山村，李刚每天来羊圈三四次，操心我们的吃喝和成长。
喂了几十年金山羊的村民，没有喂养绵羊的经验，就是李刚这样的致富带头人都有点犯怵。
当我们还是小羊羔的时候，村民想拿最好的食物喂我们，于是高蛋白的苜蓿成了主食，管饱管够。结果3个贪嘴的小伙伴得了尿结石，病了四五天就一命呜呼，让村领导班子既痛心又着急。
尤其是李刚，每天除了照顾好自家的50多只金山羊，把心思都放到了我们身上，看我们的眼神都不一样。他向西夏区俊旺养殖种植专业合作社老板赵俊旺学习养绵羊，一旦发现有羊头疼脑热的，立马请教，还通过网络自学。
“都是羊，为啥你们绵羊吃什么、怎么吃和山羯羊差别那么大呢？”李刚常常对着我们自言自语。
“金山羊群”的希望： 把我们带到更远的远方
大自然的食物链，也是命运链，每种动物处的位置不同，命运自然也不同。
过去，是羊贩子进村把我们拉走，主人辛苦喂养几年，也挣不到几个钱。
现在，如何把羊卖出好价钱，是金山村着力解决的问题。
金山村离110国道很近，2023年村里申请到200万元乡村振兴资金，将一排闲置的小平房改造成了羊肉屠宰、分割、排酸、冷藏车间，里面还有直播间，将金山羊肉挂到网上卖。就这样，金山村打通了养羊、卖羊到羊肉深加工销售的全产业链。
每年春节前后，是金山羊肉销售旺季。我们也多在这个时节完成一只羊的使命。
“从直播间销售情况看，线上客户多对绵羊感兴趣，因为我们打出的销售语是贺兰山下宁夏滩羊；线下客户更认可金山羊，老客户、回头客多些。”听到金山村领导班子这样说，不管是山羯羊还是绵羊，都很开心。
我们都认为，李刚代表了村里的一批年轻养殖户，他们在发展羊产业上挺有想法。李刚不仅自己养山羊，还在学习绵羊养殖技术，为今后的转型做准备。他为村民服务，帮着大家在朋友圈、网上卖羊，据说2024年春节，经他手卖出去的羊就有300只，最远的发往深圳。
希望“李刚们”，能把我们带到更远的远方。（记者 倪会智 郑雨阳/文 韩胜利 孙郑涛 马对对/图）
宁公网安备 64010402000050号
